Dulcedo è
l'arte della lavorazione della pasta di mandorla nella continuità
della tradizione salentina. Si rivolge ad una clientela che apprezza
un prodotto di buon gusto, amore per la tradizioni e le cose genuine,
sapiente ritorno ai sapori antichi.
Dulcedo utilizza esclusiavamente mandorle pugliesi, scrupolosamente
selezionate. La lavorazione del prodotto avviene allo stato fresco,
senza l'impiego di conservanti; la pelatura e l'utilizzo delle mandorle
si effettua, di volta in volta, secondo la quantità occorrente.
L'assortimento delle varietà è ampio e consente raffinate
composizioni decorative. |
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